フランス料理店RACINE(ラシーヌ)|京都

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2009年7月1日、北野天満宮東門前にオープンした フランス料理店″RACINE″。
店名のRACINE(ラシーヌ)とは、「根っこ・根源」という意味です。
フランス料理の基本を大切にした料理、レストランのあり方などを大事に考え、しっかりと地に足をつけた店にしたいという思いを込めました。
席数はわずか10席の小さな店ですが、その分、心を込めたおもてなしを心がけています。
どうぞ気軽に「料理」「ワイン」そして「レストラン」を楽しみに来てください。心よりお待ちしております。

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Lunch

Lunch

11:30~15:00(14:00L.O.)

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Menu A

 本日のサラダ
 季節のスープ または デザート(どちらか選択)
 メインディッシュ

1,800yen

Menu B

 オードブル
 季節のスープ
 メインディッシュ
 デザート

2,600yen

Menu Suggesution(おまかせコース)

 アミューズ
 オードブル
 季節のスープ
 お魚料理
 お肉料理
 デザート

4,600yen

※全てのランチコースに、自家製パンと食後のお飲物が付きます。

Dinner

Dinner

18:00〜22:30(21:30L.O.)

A009.pngA011.pngA010.pngうずらのロティ.pngブリュレ.png


夜のコース

 アミューズ
 オードブル
 お魚 又は お肉料理
 デザート 又は チーズ

4,600yen〜

こちらはオードブル・メイン・デザート・チーズが、それぞれ4~5種類の中からお選びいただけるプリフィックスコースです。これらのお料理はアラカルト(1品・¥1560~)としても御注文いただけます。

おまかせコース(フルコース)

 アミューズ
 オードブル
 季節のスープ
 お魚料理
 お肉料理
 デザート 又は チーズ   

6,000yen

ラシーヌおすすめコース(フルコース)

 アミューズ
 オードブル
 季節のスープ
 お魚料理
 お肉料理
 デザート 又は チーズ   

7,500yen

おまかせコースとお皿数は同じですが、より良い食材でお作りするコースです。

ラシーヌ特別コース

 (2日以上前からの要予約)
 ¥10000~ ご予算に応じて御用意致します。
 まずはお電話でシェフにご相談ください。

アラカルト

1,560yen〜

※全てのディナーコースに自家製パンと食後のお飲物が付きます。
価格は全て税込価格となっております。

Wine

Wine

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ワインは厳選したフランス産を60種類以上ご用意しております。フランスの各地方より、様々なタイプのワインをそろえておりますので、お好みの1本や、料理に合う1本もご提案できると思います。ぜひ、料理と一緒にお楽しみください。
又、グラスワインも常時、白・赤各2種ご用意しております。

グラスワイン 540yen~
ボトル 4,000yen~

Pain

Pain

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当店のパンは、マダムによる自家製パンです。
専用のオーブンで毎日、営業前に焼き上げるパンは、料理に合うように、シェフと相談しながら作った、当店のオリジナルのパンです。
皮はうすくパリッと、中はしっとりとしたバケットを中心に、素材、製法にこだわったパンづくりをしています。
ていねいに、ゆっくりと熟成させたパンは、料理をしっかりと受け止めます。

etc.

プロフィール

RACINEは、京都老舗フレンチで15年修行したシェフと、元・パン職人である妻が、2人で切り盛りするレストランです。

オーナーシェフ 今達 光朗は、「ルヴェ・ソン・ヴェール」などを経営する(株)円居で、料理・ワイン・サーヴィス精神を学ぶ。
JSA認定ソムリエの資格を持ち、ワインと料理のマリアージュを提案。
'08 FFCCフランス料理コンクール ファイナリストでもあります。

妻・砂希は、京都精華大学 陶芸科卒業後、カフェ ブーランジュリーの、調理・製造で8年修行。
当店では、サーヴィスをする一方で、パンとデザートづくりを担当。今は、「料理のための器」を焼くような気持ちでパンを焼いています。

ロケーション

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当店は、北野天満宮東門に面しているだけでなく、桜の名所・平野神社や風情のあるお茶屋さんが並ぶ、上七軒もすぐ近くにあります。
毎月25日の天神さんの市の日や、天満宮の梅苑・もみじ苑の公開時期は、たくさんの人で賑わいます。

ブログ

ラシーヌからのお知らせ・最新情報はブログ『en ce moment』をご覧下さい。
http://d.hatena.ne.jp/racine/

フランス料理店[ラシーヌ]

〒602-8393
京都市上京区御前通今出川上る
鳥居前町666-12(北野天満宮東門前)

■Tel/075-467-3530

■定休日/水曜日
 [祝日・25日の場合は営業、翌日休業]

■Lunch
 11:30-15:00[L.O.14:00]
 1800yen / 2600yen / 4600yen

■Dinner
 18:00~22:30[L.O.21:30]
 コース 4600yen~
 アラカルト 1560yen~

※全席禁煙
※席に限りがございますので、
できればお電話で御予約ください。


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